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如今,海参已逐渐成为人们进补的养生品之一,每年海参的消费量以20%-30%的速度增长。由于发展前景乐观,海参掺假现象较为普遍。业内人士表示,4000元/公斤以下的干海参,在品质及营养上都难以保证,市民最好不要购买。那么,如何挑选优质的海参呢?下面读文网小编告诉你。
一、葱油海参。
原料:海参、葱白。
调料:葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。
做法:
1、海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。处理海参是比较繁琐一些,不过倒没有什么技术含量。
2、葱白切段。
3、起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。
4、锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖。
5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。
海参做法大全1
二、简易版红烧海参。
海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。祖国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作
用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品原料:四只水发海参、红绿椒各一个、葱白
两根、水淀粉少许。
做法:
1、油热后,下椒条爆炒。
2、然后把切好的海参入锅继续翻炒。
3、加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可。
海参做法大全2
三、清汤海参。
原料:水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油1
10克,胡椒粉2克,鲜汤适量。
做法:
1、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜
洗净,清毒。
2、锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内。
3、将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内,烫一下海参片,然后把汤滗回锅内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。
特色:柔软鲜嫩,汤清味醇,滑润爽口。
看过“海参挑选的七大秘籍”
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面包,也写作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。那么,大家知道如何挑选面包吗?下面读文网小编告诉你。
【原料】高筋面粉80%低筋面粉20%盐2%干酵母1%美极牌1% 0. 8%水60—65%
【制作】搅拌过程,将材料配方1用慢速搅拌1分钟,加入配方2再搅拌2分钟,改用快速搅拌8—10分钟至完成。
2. 面团温度26摄氏度。
3. 基本发酵环境温度26℃,相对湿度75%,基本发酵时间60至90分钟。
4. 最后醒发温度32摄氏度,相对湿度85%,最后醒发时间50至60分钟。
5. 烘烤温度:上火220度,下火190度。(生量300克面团),烘烤时间:约30至40分钟。注:如面粉筋度不足,无需配低筋粉。
看过“挑选面包的6个简单步骤”
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如果你打算购买一台新电视,那么事先的大量调研工作是必不可少的。市场中大量的机型、令人眩晕的参数和功能,显然是购买时的最大障碍,但只要掌握好窍门,就能够层层筛选,最终买到心仪的电视。那么应该如何挑选电视机呢?下面读文网小编跟大家分享一下如何挑选电视机?
最后这个部分就是重复一下第二步,对比几款机型功能特点和具体性能,可以搜索一下相关产品评测、口碑、多个零售商的价格等,进行综合对比,选出最值得购买的那一款。通常来说,最新上市的机型性价比不高,很多产品其实沿用了去年的面板、处理器及图像引擎,只是小改了外观设计,便以与去年款式上市时相同的价格出售;而此时去年款式已经降价数百甚至上千元,这时候就没有必要选择新款机型。
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选购结婚钻戒并不是一件很难的事情,怎么来为自己选购结婚钻戒呢?下面读文网小编跟你分享一下怎么挑选结婚钻戒?
粗短型的手
最适合佩带一些钻戒有两条斜线均向外延长技俩,佩带出来的效验有手指头拉长感觉,简洁纤长的单粒榄尖钻石可在视物感觉上显脱手指头的修长,使其平增一份秀美。
细瘦型的手
圆形钻的敦实圆润可助细瘦型手指头免除薄弱、干硬之感,倍增温润柔嫩之效,若在主钻旁配镶一些璀璨的小钻,可以使手指头异彩纷纷呈现。
娇嫩小巧型的手
钻石不宜过大,现时风行的单粒美钻戒指是其最佳的选择,简洁清新,优雅秀美没,小家碧玉风采跃然指上。
粗大型的手
粗犷的宽形戒箍以及颗粒较大的方型钻石似乎是专为它而设计,气派不凡,璀璨华丽。
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怎样挑选小白菜(含小白菜简介)
白菜原产于中国,是中国人餐桌上常见的蔬菜之一,也是中国菜肴中的重要食材。白菜的品种繁多,根据其成熟期和品种的不同,可以分为早熟、中熟和晚熟等品种。这里给大家分享一些关于怎样挑选小白菜,供大家参考学习。
1、小白菜大米粥
原料:大米1碗,小白菜的叶子适量。
做法:
将小白菜洗净,放入开水锅内煮软,切碎,备用。将大米洗净,用清水浸泡1~2小时,放入锅内,煮30~40分钟,在停火之前加入切碎的小白菜,再煮10分钟即成。
2、小白菜炖豆腐
原料:北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。
做法:
烧油炒一下姜沫。放入西红柿炒化。放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟。小白菜切碎,放进去煮沸,加入少量盐和蘑菇粉调味即可。
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2024教师节给男老师挑选礼物时有什么注意事项
教师在社会中扮演着至关重要的角色,他们不仅是知识的传授者,更是学生们成长道路上的引路人,教师节的庆祝活动也表达了对他们的敬意和感激之情。这里给大家分享一些关于教师节给男老师挑选礼物时有什么注意事项,供大家参考学习。
2024年是第40个教师节,2023年教师节时间:2023年9月10日,星期二,农历八月初八。‘
今年教师节是每一年的9月10日,这一年是属于教师的节日,教师节旨在肯定教师为教育事业所做的贡献。在中国近现代史上有多个日期曾作为教师节。直至1985年,第六届全国人大第九次会议通过了关于建立教师节的议案,才真正确定了1985年9月10日为中国第一个教师节。既指一种社会角色,又指这一角色的承担者。广义的教师是泛指传授知识、经验的人,狭义的教师系指受过专门教育和训练的人,并在教育(学校)中担任教育、教学工作的人。
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草莓含有大量维生素C,不仅可使皮肤细腻、富有弹性,而且对防治皮肤黑色素沉淀有良好效果。你想自己动手做草莓纸杯蛋糕吗?那么,现在读文网小编就来分享草莓纸杯蛋糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.所有材料准备齐全。
2.牛奶,玉米油,13克细砂糖,放入盆中,搅拌均匀。
3.蛋黄打入奶油混合液中,蛋清打入另一个无水无油的盆中。
4.蛋黄打散,混合均匀,将低粉筛入蛋黄糊中,翻拌均匀。
5.蛋清分三次加入细砂糖,然后打到干性发泡。
6.取三分之一蛋白霜在蛋黄糊中,翻拌均匀。
7.蛋糕糊倒回蛋白霜中,继续翻拌均匀,烤箱预热140度。
8.将蛋糕糊放入纸杯中,大概7分满就可以了,我的蛋糕糊放的有点多,嘿嘿
9.放入烤箱,烤制35分钟左右。
10.35分钟后,取出纸杯,倒扣起来。
11.取适量淡奶油,加入相应的细砂糖,打到9分发,装入裱花袋。我用的德尔惠2D裱花嘴。
12.取一个纸杯反过来,挤上奶油。
13.将事先洗干净,擦干水分的草莓一分为二,装饰到蛋糕上。
14.草莓奶油纸杯蛋糕颜值挺高哦。
15.放入盒子,带出门跟朋友分享,很开心哦!
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草莓在饭前食用,可刺激胃液的分泌,帮助消化,可用于食欲不振、餐后腹胀等病症,并具有生津养胃之效。你了解草莓千层蛋糕要如何做吗?接下来,读文网小编跟你分享草莓千层蛋糕的做法步骤。
1.上面配方的糖和奶油是做8寸皮子的量。 奶油部分就再准备40g白糖,400ml淡奶油和适量水果。
2.鸡蛋加入白糖打散,黄油隔热溶化慢慢加入蛋糊中搅拌至完全融合。(如果气温很低就要隔着40度左右的温水打,不然黄油会冻结。)再加入奶油牛奶搅拌匀。
3..面粉过筛搅拌,搅拌好的面糊要过3次筛。
4.煎皮:取适量面糊倒入平底锅,转动平底锅快速将面糊铺满整个锅子。(锅不用刷油)整个饼皮中间起泡是可以出锅。(或者稍微用力晃动平底锅,饼皮可以整张移动时)。
5.出锅诀窍:准备好一张油纸,平底锅轻轻往下一抖,面皮就掉下去了,并且不会烫到手。配方的量可煎13-15张皮,我这次煎了15张。
6.按各自喜好准备一些水果。
7.草莓用适量盐水浸泡洗净沥干水分。芒果木瓜去皮切粒放冰箱备用。
8.400ml奶油加40g的糖粉打发,取一张皮抹上奶油。底是分次抹奶油共铺3张皮。
9.用奶油铺个圈,(边留一公分)把水果放中间。再往里面抹奶油。
10.往里面抹奶油。铺上皮抹奶油,再重复铺皮抹奶油共铺3层皮。
11.同上步奶油抹圈中间加入水果,往里面抹奶油,铺皮抹奶油,再重复铺皮抹奶油共铺3层皮。
12.同上步奶油铺圈中间加入水果,再往里面抹奶油。铺皮抹奶油,重复铺皮抹奶油共铺3层。
13.抹奶油铺皮,重复共3层,15张皮刚好用完。盖上保鲜膜放冰箱2小时以上口味更佳。
14.最后铺上奇异果和草莓装饰一下。
15.切开侧面看觉得千层蛋糕特别美。冰镇过后的芒果千层蛋糕冰冰凉凉会更可口好吃哦,入口即化又不腻。
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草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。你了解草莓奶油蛋糕卷的做法吗?那么,现在读文网小编就来分享草莓奶油蛋糕卷的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.蛋黄加植物油、牛奶,充分混合均匀,因为后面还放奶油夹心,已经有足够甜了,所以蛋黄里没有再放糖
2.面粉、抹茶粉过筛混合
3.将面粉抹茶粉倒入蛋黄液中
4.搅拌均匀无颗粒状
5.蛋清用的绵白糖准备好
6.用电动打蛋器将蛋清打出粗泡后,加入三分之一白糖,低速转高速,打到细腻泡沫时,加入三分之一白糖,出现纹路时加入剩下的白糖
7.蛋白打到湿性发泡,提起打蛋器,蛋白呈现大弯钩
8.取三分之一蛋白入蛋黄面粉糊中,翻拌均匀,此时烤箱开始预热170度
9.将翻拌均匀的面糊倒回到蛋白盆中
10.翻拌成细腻有光泽的蛋糕糊
11.蛋糕糊入长35厘米宽25厘米的烤盘中,烤盘中提前铺好油纸,表面用刮板刮平,轻震几下,震出大的气泡
12.入预热好的烤箱中层,170度,上下火,15分钟左右,蛋糕出炉后,将其拖出烤盘,置于晾架上,撕去周边的油纸,上面再覆盖一张干净的油纸,防止水份过度蒸发
13.5分钟后,将蛋糕片翻面,撕掉底部的油纸,然后再重新覆盖在上面,防止水份过度蒸发
14.利用蛋糕散热的时间来打发奶油。奶油要提前24小时在冰箱冷藏后,奶油和白糖的比例为10:1,200克淡奶油放20克白糖就可以了
15.用电动打蛋器中速将奶油打到发泡阶段,即奶油打到不流动即可
16.蛋糕体还有手温的状态时,翻面,在起始部位切十字格,不要划透蛋糕体,这样有利于卷起
17.表面抹打发好的淡奶油,起始位置略厚些,收尾部分可薄一些
18.在起始位置铺上大小适当的草莓,草莓要提前清洗干净,擦干表面的水份
19.卷成蛋糕卷后,用油纸包裹好入冰箱冷藏30分钟后再取出,切去两端不规则的部位,在表面撒上糖粉装饰用
20.蛋糕卷无论是自家吃还是送人,都很漂亮
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草莓含有维生素E,维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。平时生活中你会做草莓蛋糕卷吗?接下来,读文网小编跟你分享草莓蛋糕卷的做法图解步骤。
1、促进消化
由于现代人生活琐事的繁多,再加上工作的忙碌,常常出现不及时吃饭的现象,这样就促使胃功能下降,导致消化不好,所以常食用草莓有促进消化的作用。同时它也可以对肠道进行调节,有效的防治大便干结和便秘的出现。
2、治失眠
多数人都将工作带回家完成,再加上工作压力的增加,导致晚上出现失眠的现象,人一旦失眠,就会影响睡眠质量,第二天会出现精神萎靡的现象这不但对自身的健康无益,对生活及工作都有较大的影响,这时可以多食用草莓。
蛋糕卷相关做法推荐:
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芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。你想自己动手做芒果布丁吗?接下来,读文网小编跟你分享芒果布丁的做法步骤。
1.准备食材
2.将水倒入融化锅里,煮沸。
3.将布丁粉倒入量杯
4.把煮沸的热水倒入量杯里,并充分搅拌
5.搅拌均匀
6.为了让布丁粉完全溶解,可以放到融化锅加热一会。
7.凉一小下,把布丁倒入布丁瓶
8.盖上布丁瓶的盖子,装饰一下
9.放入冰箱冷藏半个小时即可食用
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芒果的维生素c含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常吃芒果可以不断补充体内维生素c的消耗,并有利于防治心血管疾病。你想自己动手做千层芒果蛋糕吗?那么,现在读文网小编就来分享千层芒果蛋糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.芒果切粒,放入盐水中浸泡,防止氧化(备用) 将蛋黄倒入盆中,加入牛奶搅拌均匀
2.低筋面粉与粟粉过筛后加人牛奶中搅拌至无颗粒即可
3.将搅拌好的面浆过两次筛,用保鲜膜封好放冰箱冷藏30分钟
4.用130度烧热不粘锅,刷些油(尽量刷少),盛一勺班戟浆,摊平铺于平底锅中间,摊皮时尽量摊薄些
5.煎熟后,沿班戟皮边缘挑起,反转倒出放在凉网上摊凉
6.取一张班戟皮,铺上适量打发并冷藏过的淡奶油,然后再铺上芒果粒,再铺一层淡奶油
7.铺上第二张班戟皮,重复操作第6~7步骤9次
8.做好芒果千层蛋糕放冰箱冷藏1~2小时即可食用
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都市中人们,每天都要面对各种各样的污染,雾霾颗粒、汽车尾气、工业粉尘这些看不见的隐形“杀手”,不但进入呼吸系统影响身体健康,更是通过与肌肤的长期接触破坏我们的肌肤健康,再多护肤品都没能阻止原本娇嫩的肌肤变得暗沉发黄、干燥敏感。
绿豆:夏天我们常喝绿豆汤,可以清热解毒。其实绿豆可以“解百毒”例如重金属中毒,药物中毒,食物中毒等等。能加速有毒物质在体内的代谢转化,促进体内毒物排出。
黑木耳:黑木耳含有一种特殊的植物胶质,具有较强的吸附力,能吸附停留在人体消化道和呼吸道的灰尘和杂质,使其排出体外。是长期从事教师,纺织,建筑等工作的人,经常处于有灰尘环境的人们还有经常吸烟的人不可缺少的食物。
海带:海藻类食物有海带、紫菜等,由于其成分中的胶质能促使体内放射物质随同大便排出体外,故可减少放射性疾病的发生。
洋葱:洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
莲藕:具有利尿作用,能促进体内废物快速排出并净化血液。莲藕冷热食用皆宜,可将莲藕榨成汁,加适量蜂蜜调味饮用;也可以小火慢炖,熬成莲藕排骨汤。
绿茶:绿茶中有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。
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芒果作为热带著名的水果之一,它含有的维生素A及微量元素自然是少不了,维生素C的含量也很多,吃起来甜甜的,别提多美味了。平时生活中你会做芒果榴莲千层蛋糕吗?那么,现在读文网小编就来分享芒果榴莲千层蛋糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.准备材料。
2.在碗内打入鸡蛋,加入细砂糖搅拌均匀。
3.在鸡蛋液中筛入低筋面粉。
4.倒入牛奶,搅拌均匀。
5.黄油隔水融化,倒入面糊中。
6.面糊用筛子筛两次之后放入冰箱冷藏一小时。
7.芒果去皮切成小块。
8.榴莲去籽,在小碗中用勺子压成泥状即可。
9.把淡奶油倒入空碗中,加入细砂糖打发,打发到出现纹路不能流动即可。
10.开小火加热平底锅,不要倒油,用汤勺舀一勺面糊倒入锅中,摊出薄饼皮,待饼皮出现较多气泡即可出锅。
11.把面糊摊完后放在桌上晾凉。
12.取一张饼皮放在碟子上,奶油打底,一半抹上榴莲肉泥,另一半放上芒果块。
13.按上步骤反复操作,直到把饼皮用完。
14.完成!放入冰箱冷藏口感更好哦!
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饭前吃草莓可以缓解胃口不佳,草莓对胃肠道和贫血有调节作用。草莓酱蛋糕卷应该要怎么做呢?那么,现在读文网小编就来分享草莓酱蛋糕卷的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南美洲,我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多,有2000多个品种,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还
高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有50多
种。
蛋糕的相关做法:
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草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。美味的草莓奶油蛋糕卷应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理草莓奶油蛋糕卷的做法图解步骤。
1.将蛋黄,玉米油,牛奶,15克白糖拌匀。筛入低粉。
2.搅拌成蛋黄糊。
3.蛋白加盐,分三次加白糖打发。
4.将蛋白分次加入蛋黄糊中。切拌均匀。
5.倒入烤盘中,震去汽泡。入预热140度的烤箱,30分钟。
6.将淡奶油加白糖打发。
7.烤好的蛋糕取出倒扣。
8.撕去锡纸,抹上草莓酱。
9.再抹上淡奶油霜。
10.卷成卷。切开。
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章姬草莓是日本优良品种,在日本被誉为草莓中的极品,于1996年辽宁省东港市草莓研究所引入。草莓奶油蛋糕应该要怎么做呢?那么,现在读文网小编就来分享草莓奶油蛋糕的做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.戚风蛋糕切成二块
2.淡奶油分三次加糖打发至9成发
3.取一片蛋糕开始抹奶油
4.草莓洗净切片
5.放在奶油上
6.放上另一块蛋糕
7.抹奶油
8.开始裱花
9.美味的蛋糕做好了。
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